今年，蘭州市各個(gè)工商所將配備食品安全檢測儀，這些儀器將快速檢測農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、蘇丹紅、三聚氰胺.根據(jù)要求，蘭州市有食品監(jiān)管任務(wù)的工商所配備84臺(tái)多參數(shù)食品安全檢測儀；區(qū)級(jí)分縣局配備3輛食品安全快速檢測車；在流通環(huán)節(jié)創(chuàng)建150個(gè)食品安全示范店。此次配備的多參數(shù)食品安全檢測儀能夠快速檢測農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、蘇丹紅、三聚氰胺等。 [查看更多]

食品安全百姓關(guān)注。河西區(qū)在全市率先將蔬菜農(nóng)藥殘留檢測制度引進(jìn)菜市場,30余家菜市場統(tǒng)一配置了蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀，并形成了一套較為完整的檢測模式，為群眾吃上放心菜把好最后一道關(guān)。蔬菜農(nóng)藥殘留怎樣檢測？菜市場的檢測情況又是如何？帶著這些問題，走進(jìn)掛甲寺街彩虹菜市場。在景興西里社區(qū)內(nèi)的彩虹菜市場管理室內(nèi)，市場檢測員張師傅正在對(duì)蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測。檢測儀大小猶如小型電腦主機(jī)一般，上面有一個(gè)檢測口，用于放置測試樣品，檢測數(shù)據(jù)在小液晶屏上顯示。據(jù)張師傅… [查看更多]

餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)場快速檢測設(shè)備配備基本標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)檢測項(xiàng)目儀器設(shè)備適用范圍和技術(shù)參數(shù)1中心溫度、環(huán)境溫度食品表面/中心溫度計(jì)熟食等中心溫度，專間、盒飯、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)境溫度，手持式2距離測距儀餐飲許可等，瞬時(shí)，手持式3紫外照度紫外照度儀專間消毒，瞬時(shí)，手持式4ATPATP測量儀環(huán)境潔凈度，10秒，手持式5極性組分煎炸油質(zhì)量檢測儀烹調(diào)煎炸油，30秒，手持式6電導(dǎo)率電導(dǎo)率儀純凈水，瞬時(shí)，手持式7pH值酸度計(jì)果汁飲料，瞬時(shí)，手持式8余氯余氯測量儀飲用水，5分，手持式9水份水分測量儀注… [查看更多]

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場供應(yīng)北京市蔬果量超七成，每天會(huì)有檢測人員，駕駛兩輛流動(dòng)檢測車，對(duì)進(jìn)場大車進(jìn)行抽樣檢測，每天抽檢樣品在200—300個(gè)之間。 [查看更多]