新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場供應北京市蔬果量超七成，每天會有檢測人員，駕駛兩輛流動檢測車，對進場大車進行抽樣檢測，每天抽檢樣品在200—300個之間?，F(xiàn)在主要使用的是農(nóng)藥殘留快速檢測儀，這是一種只需要20分鐘就可以得出檢測結(jié)果的蔬果農(nóng)殘檢測方式，依靠酶的抑制原理，主要檢測有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，這也是全國各大農(nóng)產(chǎn)品市場檢測農(nóng)藥殘留的主流方式。合格率在97%左右，而且合格率每年遞增。蔬果類農(nóng)產(chǎn)品一般農(nóng)藥殘留主要以有機磷類為主，但一般檢測都不會有特別嚴重的農(nóng)藥殘留超標。

　  我們在工商等部門指導下，還建立了專門的大型設備檢測室。如果在農(nóng)業(yè)口、商業(yè)口抽檢加上自我快速檢測之后，發(fā)現(xiàn)樣品有問題，會需要上大型儀器，進行復檢，或呈北京市理化中心進行檢測。